2016
12.17

天井から降る、一億の生ハム!?  Lamarca ~奇蹟のオリーブオイルと出遭う旅 5~

スペイン, ディナー, できごと,


奇蹟のオリーブオイル、カスティージョ・デ・タベルナス0.1と出逢うスペイン旅、その5。

夕食はGrupo Lamarcaにご案内頂きました。勿論、ガイドブックには載ってないタベルナ パッと見は生ハムを中心とした食料品店。

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まずは驚きの生ハムツリー
メリークリスマス

当然、すぐにお友だちや身内に写真を送りつけて自慢(笑)。

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すごい迫力

ツリー一本プレゼントされたい そもそも肉食ですが、生ハムは特に大好物です。普通のハムはあまり好まないの。ヨーロッパを旅すれば毎食生ハムがあっていいし、パリのアパルトマンに滞在する際はキッチンがあるのでスーパーで買い求め、サラダやフルーツと共に毎朝頂きます 当然、今回の旅でも食べまくり。

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それにしても盛大です。

こうした食料品店と食堂が一緒になっているタイプのお店って萌え ショーケース、缶や瓶、眺めているだけで高鳴るし、撮ってて嬉しいんです。

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お惣菜、チーズ、お菓子、ワイン。毎日の食のことがほぼ揃う品揃え。しかも深夜まで営業してるの。

好みの缶も発見

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欲しかったんだけど、耐えました。
15.70ユーロとなかなかの高級菓子で中になにが入っているかものすごく気になったけど買わなかった。今思えばやっぱり求めておけばよかった これを後の祭りという

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そして奥のレストランに進んでみると……。

あっと息を飲む風景が

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ひゃ~ぁ

天井から降る、一億の生ハム
注:ドラマ『空から降る一億の星』をパクったタイトルですが、さすがに一億個はありません。また1億円分でもありません。

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スゲー、スゲー、とにかくたまげた

こんなに大量の生ハム、見たことないよー。

生ハム博物館
生ハム墓場
生ハム貯蔵庫

初めて来た現地の人でさえ、ド肝を抜かれるロケーションです。私もかなりの興奮状態 いずれにせよ、スゲー。なるほど珍百景 生ハム好きにはパラダイス ハムの下に取り付けられているのは滴り落ちる油受けです。

そしてあたりに漂う生ハムの香り
たまらん。

ひとしきり撮影大会をした後、ご飯。こちらも勿論、カスティージョ・デ・タベルナス0.1が販売&使われているの。

スペインはバゲットに生ハム、トマトペーストなど、おつまみにもなるタパス、ピンチョスの種類が多々。

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忘れてはいけないラフトマト

翌日はアルメリアを発つとあって、名残り惜しく頂きました。

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生ハム、サラミなどがお得意のお店ならではの盛り合わせ。

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野菜のグリル。

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牛肉、仔羊のグリル。

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アリオリソース、やっぱり美味しい。家でも作らなきゃ。どれもスペインのワインと一緒に頂きました

お腹いっぱいだったのですが、こうした飲食店のデザートを知りたいということで盛り合わせにして頂きました。

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プリンやチーズケーキなど家庭的なものが並びます。ひと口ずつ食べてみましたがパリなどより甘さは控えめ。

副社長のパコのおませで可愛い息子さんも同席してくれました。スペインでは夜遅くても小さなお子さんも一緒に外出して食事を楽しみます。ところ変われば~ですね。一方、時差ボケとの闘いの真っただ中の私たちは食べたいけど、眠い

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毎食、コーヒーは胃薬だと思った取材旅

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そうそう、吊るされた生ハム、成熟の加減で違うのか、受け皿のない生ハムもあるんです。そしてたまに油が垂れてくるの(笑)。このお店では座る位置、肝心ですよ

lamarcaはグループ展開されていて、他にも店舗があります。YouTubeの動画もご参考まで



アルメリアの飲食店、なかなか味がありますよね。目で、舌で堪能しました。お土産も買えてご機嫌

Lamarca
Calle Dr. Gregorio Marañón, 33, 04005 Almería
+34 950 08 66 25
09:00~25:00



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